H10 – Higienos pažymėjimas („žalia korta“) tiesiogiai maistą tvarkantiems darbuotojams (kodas 020)

H10 – Higienos pažymėjimas („žalia korta“) tiesiogiai maistą tvarkantiems darbuotojams (kodas 020)

H10 higienos pažymėjimas („žalia korta“) – tai privalomas higienos įgūdžių mokymas darbuotojams, tiesiogiai tvarkantiems maistą visais etapais: nuo gamybos ir paruošimo iki perdirbimo, pakavimo ir patiekimo.

Mokymai būtini prieš pradedant dirbti su maistu ir vėliau periodiškai atnaujinami kas 5 metus, siekiant užtikrinti maisto saugą, laikytis teisės aktų reikalavimų ir apsaugoti vartotojų sveikatą.

Mokymai vykdomi nuotoliniu būdu, o sėkmingai juos baigus tą pačią dieną išduodamas elektroninis higienos pažymėjimas.

Kam skirti šie mokymai?

H10 mokymai skirti:

• viešojo ir kolektyvinio maitinimo darbuotojams
• maisto gamybos, perdirbimo, pakavimo ir transportavimo srityse dirbantiems asmenims
• prekybos vietų darbuotojams, tvarkantiems nefasuotą maistą
• įmonėms ir individualiems asmenims, teikiantiems maitinimo ar maisto produktų tiekimo paslaugas

 Pažymėjimas išduodamas pagal kodą 020.

Svarbi informacija

 Pažymėjimo galiojimas – 5 metai.
Padavėjams ir barmenams papildomai reikalingas HBB pažymėjimas.

Ką apima H10 mokymų programa?

• Maisto saugos principai ir taikomi teisės aktai
• Asmens higiena ir kryžminės taršos prevencija
• Patalpų, įrangos ir inventoriaus higiena
• Maisto ženklinimas ir alergenų informavimas
• RVASVT savikontrolės sistema (kritinių valdymo taškų kontrolė)
• Per maistą plintančios ligos ir jų prevencija
• Sveikatai palankios mitybos principai: cukraus, druskos ir riebalų mažinimas

Kaip vyksta higienos mokymai internetu?

1. Pasirenkate ir įsigyjate H10 higienos mokymus
2. Iškart gaunate prieigą prie mokymų platformos
3. Savarankiškai susipažįstate su parengta mokomąja medžiaga
4. Atliekate žinių patikrinimo testą
5. Sėkmingai išlaikius testą, tą pačią dieną el. paštu gaunate H10 higienos pažymėjimą

Trukmė ir galiojimas

• Trukmė: 6 akademinės valandos
• Pažymėjimo galiojimas: 5 metai

Kodėl verta rinktis „Tavo mokymai“?

• Nuotoliniai mokymai be fizinio atvykimo
• Galimybė mokytis jums patogiu metu
• Aiškus ir struktūruotas mokymosi procesas
• Pažymėjimas išduodamas elektroniniu formatu tą pačią dieną
• Mokymo turinys parengtas pagal galiojančius LR sveikatos apsaugos ministerijos reikalavimus